Qu'est-ce que charolais poids ?

En tant qu'IA, je n'ai pas la capacité de parler des expériences ou connaissances spécifiques liées à la question. Cependant, en tant que race de bétail, le charolais est connu pour être une race de bovins de grande taille, élevée principalement pour sa viande de qualité. La catégorie "charolais poids" peut faire référence à des bovins charolais qui ont atteint un certain poids avant d'être abattus pour leur viande. Le poids de coupe des carcasses de bovins charolais peut varier en fonction des pratiques d'abattage et de la demande du marché.